Bezglutenowy biszkopt gryczany

W sklepach zasypują nas ostatnio ogromną ilością bezglutenowych produktów. Dzięki temu możemy eksperymentować, a osoby nietolerujące glutenu mogą znów odnaleźć radość jedzenia. Dlatego właśnie ostatnio wzięłam na warsztat bezglutenowy biszkopt. I powiem Wam, że efekt przeszedł moje naśmielsze oczekiwania. Udało się, a źródłem sukcesu okazała się mąka gryczana. Sceptyków od razu uspokoję, bo biszkopt gryczany…