Letnia karpatka z borówkami

Ostatnio zastanawiałam się czy latem ciasta z kremem mają w ogóle rację bytu. Lato jest przecież zdecydowanie porą lodów. Pamiętam, że moja babcia serwowowała w tym letnim okresie głównie ciasta kruche lub tzw. “kręcone” z np. porzeczkami, truskawkami czy agrestem. W cukierniach czy na Instagramie zdecydowanie królują ciasta wypełnione po brzegi sezonowymi owocami. Jednak mimo…