Surówka arbuzowa

Sałatki i surówki to jedne z najprostszych dań, które można z łatwością przygotować w kilka chwil. Większość dobrze znanych sałatek czy surówek towarzyszy nam przy każdej możliwej okazji np. grillu, imprezie, wieczornym oglądaniu filmu czy w czasie świąt. Czasem jednak każdy znas szuka miłej i smacznej odmiany, która będzie dobrą alternatywą dla tych najbardziej znanych sałatkowych wersji. A co najważniejsze nie pochłonie nam zbyt wiele czasu. Dlatego właśnie mam dla Was przepis na niespotykaną i wręcz niebiańską surówkę z arbuza! To propozycja lekko wytrawna i dość nieoczywista (jeśli pomyślimy z czym zazwyczaj jemy arbuza). Przepis ten powstał przy okazji pierwszego w tym roku grilla. Oczywiście, powstał z tego co było w domu, bo jak wiecie nie lubię marnować jedzenia. Trzy proste składniki czyli arbuz, cebula i winogrona sprawiły, że goście byli nią wręcz zachwyceni. Jeśli szukacie także innych propozycji na grilla, po poniższej lekturze zapraszam Was również na vege szaszłyki. Obie propozycje z pewnością odmienią tradycyjne grillowe propozycje. Surówka jest idealna na ciepłe dni, dzięki swej soczystości i idealnej słodyczy.

Rada dla łasuchów: surówkę należy podać sosem przed samym podaniem. Dzięki temu uzyskany smak będzie najpełnieszy. Pamiętajcie również żeby przygotować surówkę chwilę przed podaniem, bo arbuz należy do bardzo soczystych owoców, a nikt nie chce jeść sałatki pełnej soku.

W domu miałam:

1. ćwiartkę dużego arbuza
2. 1 czerwoną cebulę
3. ok. 200 g czerwonych winogron
4. 3 łyżki oliwy z oliwek
5. 2 łyżki musztardy delikatesowej
6. 1,5 łyżki miodu

Przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Arbuza kroimy w kostkę, cebulę w piórka, a wingrona na ćwiartki (jeśli winogrona mają duże pestki, powinniśmy je wyjąć).
2. Oliwę z oliwek, musztardę i miód łączymy w gładką masę.
3. Sos doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
4. Naszą surówkę polewamy sosem tuż przed podaniem.

Całkowity czas przygotowania: ok. 10 min

Ilość użytych składników: 6

 

Surówka arbuzowa

Surówka arbuzowa

Surówka arbuzowa

Surówka arbuzowa

 

 

 

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Surówka arbuzowa
Author Name
Published On
Total Time
Sięgnij po więcej: